5月16日上午，后勤管理处（集团）召开食堂夏季安全工作会议。饮食服务中心管理人员和各班组负责人参加了会议。会议由后勤管理处（集团）副处长赵宏主持。

会上，赵宏首先带领全体参会人员学习了陕教体办[2013]2号《关于做好人感染H7N9禽流感防控工作的通知》和市食品药品监督管理局餐饮服务食品安全预警公告，并结合近期新闻媒体关于食品安全方面的热点事件，深入分析了金花、临潼两校区食堂食品卫生安全现状，在强调夏季食品卫生安全的重要性的同时，要求工作人员时刻绷紧安全弦，努力提高食堂卫生管理水平，切实保障广大师生的饮食卫生安全。

随后，饮食服务中心经理刘晓昌对夏季食堂采购、疫情防控、花色品种调整、基础设施维修等方面工作进行了安排。参会人员纷纷表示，将不断努力提升工作水平，认真做好餐饮服务工作，团结协作，为师生的餐饮健康努力工作，确保我校食堂夏季食品卫生安全。