以练筑防，安全“食”刻！食堂开展消防安全应急演练

​为进一步压实消防安全主体责任，强化从业人员防火意识和初起火情处置能力，7月3日，后勤管理处（集团）组织食堂工作人员开展消防安全实战演练，坚持以学促练、以练促防，切实筑牢食堂消防安全防线。 一、器材知识讲解，明晰操作规范本次演练严格按照“先讲解、后实操”的方式开展，系统讲解锅盖、灭火毯、干粉灭火器三类常用消防器材的适用场景及操作标准。锅盖是处置油锅起火的首要简易应急工具。遇油锅起火，需第一时间关闭...