消费扶贫是社会各界通过消费来自贫困地区和贫困人口的产品和服务以帮助贫困人口增收脱贫的一种扶贫方式，是社会力量参与脱贫攻坚的重要途径。

为进一步落实陕西省委 教育工委“双百工程”消费扶贫工作，助力贫困人口高质量打赢脱贫攻坚战，学校党政领导高度重视，多次指示扶贫办牵头，后勤管理处配合做好扶贫相关工作。后勤管理处严格按照学校扶贫工作安排，委托学校东环超市与帮扶单位对接，经多方努力，目前“双百工程”扶贫消费进校园活动于6月9日进驻我校临潼校区东环超市，并在东环超市内食品区设立扶贫产品专柜供大家选购。