各餐饮服务企业：

为进一步提升我校餐饮服务质量，丰富餐饮品类，提供多元化市场经营模式，满足多样化需求，现面向社会公开征集优质餐饮服务团队，欢迎餐饮服务团队前来我校实地踏勘并提交经营方案。具体事项通知如下：  

一、项目概况

我校临潼校区学生食堂经营外包项目，临潼校区现有在校师生约17000人，根据学校事业发展需要，为优化校园服务，提升校园服务水平，增强校园服务保障能力，拟和经营能力好，信誉度高、经验丰富、安全管理强、服务保障优的餐饮企业合作，整体提升校内服务保障能力和水平。

（一）临潼校区学生食堂一层面积约3500平方米，现在档口约33个；临潼校区学生食堂二层约3500平方米，现有档口约26个。具体区域可现场踏勘。

（二）学生食堂设计为食堂结构, 水、电、汽、暖、天然气已全部到位；货梯、库房、粗细加工区、主副食加工区等功能齐全；就餐大厅、就餐桌椅等均已装修配备到位。

（三）经营模式：由校方提供场地、基础设施，合作方负责餐厅的日常运营管理工作，如人员招聘、培训、员工人身安全、现场管理及餐厅服务等全部餐饮服务工作，同时承担餐具清洗消毒、食品留样、环境卫生保洁、通风防疫及日常消毒等任务，以及确保餐厅一二层的安全工作，涵盖食品安全、生产安全、消防安全等方面。

二、报名条件

（一）具备合法有效的《营业执照》《食品经营许可证》等资质。  

（二）具有高校、企事业单位食堂或大型餐饮机构运营经验者优先。

（三）信誉良好，近三年无食品安全事故及不良经营记录。

（四）能够接受校方监督管理，遵守学校规章制度。

三、踏勘及方案提交安排

（一）现场踏勘

时间：2025年7月10日至7月15日（9:00-16:30）

地点：西安工程大学临潼校区餐饮管理服务中心

（联系人：郭老师，电话：13289206540）

要求：企业代表需提前预约，携带公司资质复印件（加盖公章）及身份证件。

（二）方案提交

内容需包含：公司简介、运营案例、经营思路、菜品规划、食品安全管理措施等。

截止时间：2025年7月21日17:00前

提交方式：纸质版送至西安工程大学金花校区餐饮管理服务中心办公室。（联系人：郭老师，电话：13289206540）

（三）餐饮公司调研

校方代表前往部分餐饮公司进行实地考察、调研。

时间：2025年7月23日至7月25日

四、其他说明

（一）本次征集为意向性洽谈，具体合作以学校招标结果为准。

（二）未按要求提交资料或逾期者不予受理。

（三）咨询电话：郭老师 13289206540（工作日9:00-17:00）。

欢迎符合条件的餐饮企业积极参与，携手共建安全、健康、多元化的校园餐饮环境！  

西安工程大学

后勤管理处（集团）

2025年7月10日